在云南不能不吃过桥米线,晚上我们去了北京路上的一家颇有名气的过桥米线店。那家的生意非常火爆,往往是需要排号的,在焦急地等待了半个小时候后才有空桌子给我们。每家正宗的云南过桥米线进门处都有一个卖卤煮的摊子,卖得是猪尾巴、猪肚、猪蹄之类的东西,那是我的最爱之一,主动过去切了些回来。漫长的等待后,我们的过桥米线终于送来了。第一次吃这么正宗的过桥米线颇有几分新鲜感,过桥米线的碗实在是大,伙计熟练地把数十个小盘子依次倒入滚汤的米线汤中,一会就可以吃了。过桥米线想必是用大米做的吧,口感很筋道,汤也很鲜,再加上美味卤煮,确实非常不错。
周日,起床后把窗帘拉开,一捧阳光射入房间,伸个懒腰洗漱完毕,到楼下吃完早餐出去散散步,了解一下昆明的风土人情。我喜好走路,在外面走了一个多小时,根据大约的方向转回了酒店。昆明是个非常适合居住和生活的城市,街上吃的地方很多,小吃餐馆的门面不像其他城市的餐馆都有个小门,而统统是那种大的卷帘门,餐馆里的椅子很多不是传统的高椅子,而是好像用玉米皮做的墩子,所以很多这种餐馆也叫‘草墩屋’,在很多草墩屋前面你会看到有一些下棋的人,也有抱着很长的竹筒吸水烟的人。街道两边还有很多很高的大树,交叉在马路的上空,行人和自行车较多,不会像其他城市一样树木都被砍伐,光秃秃的给人一种焦虑的感觉。
回酒店后打开计算机,上网,回顾这几天的项目进展和更多的了解项目相关的知识,学习是一名咨询顾问的生活常态,快速的进入学习状态也是咨询顾问必须具备的能力之一。
下午同事打电话到房间建议一起出去吃‘糊辣鱼’,打了一个出租直冲同事建议的地方奔去,出租车在七拐八拐的道路上终于来到了xx小区,因为出租车师傅不知道那个餐馆在什么位置,问了很多他的跑车的同行别人也不知道,我们下车一路打听才到了那个叫‘大滇园’的‘糊辣鱼’餐馆。我们到达时餐馆已经座无虚席,服务员给我们安排了最后一个靠近窗户的桌子坐下。菜上来后才知道‘糊辣鱼’的威力,吃到中途嘴巴已经被辣到几乎没有知觉,威力绝对大于重庆的火锅。糊辣鱼其实是一种巨辣无比的火锅,味道鲜美,辣的够味。
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